「永徳(ながとく)」では新潟県村上市の気候風土のもと、伝統的製法と独自の技法で鮭製品をお届けしております。


製品紹介

漬魚

風味豊かな逸品

米こうじをたっぷり使った越後みそで漬けた「味噌漬」、地酒の酒粕で風味づけした「粕漬」、越後みそと酒粕をブレンドしたオリジナルの「みそ粕」を使った「みそ粕漬」、米こうじの甘みと塩で秋鮭の旨味を引き立てた「糀漬」、それぞれの風味をお楽しみください。

三色粕漬

三色粕漬 [404009]

原材料:【秋鮭の粕漬】
秋鮭(国内産)、酒粕、味醂風調味料、食塩、上白糖、清酒、酸味料
【筋子の粕漬】
秋鮭卵(アメリカ・カナダ・ロシア産)、食塩、酒粕、味醂風調味料、清酒、上白糖、酸味料、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)
【たらの子の粕漬】
助宗鱈卵(アメリカ産)、食塩、酒粕、味醂風調味料、清酒、上白糖、トレハロース、酵母エキス、酸味料、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、甘味料(ソルビット、ステビア、甘草)、ポリリン酸Na、ナイアシン、PH調整剤(クエン酸)、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)
内容量:秋鮭の切身×5切
筋子粕漬170g/たらこ粕漬170g
賞味期間:冷凍30日
配送方法:クール便(冷凍)

【お召し上がり方】
秋鮭切身の粕漬:鮭は焼いてお召し上がりください
筋子粕漬:味付けされていますので、そのままお召し上がりいただけます。
たらのこ粕漬:味付けされていますので、そのままお召し上がりいただけます。また焼いても美味しく召し上がれます。

販売価格:6,480円(税込)

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鮭親子粕漬

鮭親子粕漬 [404007]

原材料:【秋鮭の粕漬】
秋鮭(国内産)、酒粕、味醂風調味料、食塩、上白糖、清酒、酸味料
【筋子の粕漬】
秋鮭卵(アメリカ・カナダ・ロシア産)、食塩、酒粕、味醂風調味料、清酒、上白糖、酸味料、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)
内容量:秋鮭の切身×4切/筋子粕漬200g
賞味期間:冷凍30日
配送方法:クール便(冷凍)

【お召し上がり方】
秋鮭切身の粕漬:鮭は焼いてお召し上がりください
筋子粕漬:味付けされていますので、そのままお召し上がりいただけます。

販売価格:5,400円(税込)

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鮭姿粕漬

鮭姿粕漬 [404010]

原材料:鮭(国内産)、酒粕、味醂風調味料、
食塩、清酒、上白糖、酸味料
内容量:半身
賞味期間:冷凍60日
配送方法:クール便(冷凍)

【お召し上がり方】
ペーパータオルなどで酒粕等を落としてから焼いてお召し上がりください。

販売価格:3,460円(税込)

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鮭姿味噌漬

鮭姿味噌漬 [404004]

原材料:秋鮭(国内産)、味噌、味醂風調味料、上白糖、食塩、清酒、醤油、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量:半身
賞味期間:冷凍60日
配送方法:クール便(冷凍)

【お召し上がり方】
ペーパータオルなどで味噌を落としてから焼いてお召し上がりください。

販売価格:3,460円(税込)

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鮭彩菜セットN-B3300(F)

鮭彩菜セットN-B3300(F) [405332]

賞味期間:冷凍60日
配送方法:クール便(冷凍)
塩引鮭切身 1切×2
原材料:秋鮭(国内産)、食塩
秋鮭の味噌漬 1切×3切
原材料:秋鮭(国内産)、味噌、味醂風調味料、上白糖、食塩、清酒、醤油、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
秋鮭の粕漬 1切×3
原材料:秋鮭(国内産)、酒粕、味醂風調味料、食塩、上白糖、清酒、酸味料

【お召し上がり方】
ペーパータオルなどで味噌、酒粕等を落としてから焼いてお召し上がりください。

販売価格:4,180円(税込)

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